Keto limonada con electrolitos

Cuando iniciamos una alimentación cetogénica, comúnmente nos encontramos con algunos efectos molestos. Por lo regular, estos pasan después de algunos días, pero la razón principal para que existan, es que estamos  expulsando líquido retenido; y junto con él, electrolitos que son necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

 

Con esta deliciosa limonada, puedes restablecer el valance de electrolitos en tu cuerpo y contrarrestar cualquier efecto al inicio de tu dieta keto. También es un excelente rehidratante después de hacer ejercicio y para tomar durante los días de calor o cuando hagas ayuno.

 

Raciones: 6 (250 ml por ración)

 

Valores nutricionales por ración

  • Carbohidratos netos: 1,7 g
  • Carbohidratos totales: 1,7g
  • Fibra: 0 g
  •  Grasas: 0,1 g
  • Proteinas: 0,1 g

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¿Qué es el eritritol?

El Eritritol (perteneciente a la familia de los polioles)es un ingrediente muy usado en la cocina baja en carbohidratos como sustituto del azúcar, solo o en combinación con otros endulzantes  como la stevia.

 

Su sabor es 30 por ciento menos dulce que el azúcar, cuestión que debe tomarse en cuenta para una correcta sustitución. Sin embargo, si se combina con una pequeña cantidad de stevia, puede alcanzarse un perfil de sabor muy similar al del azúcar con la misma cantidad en peso.

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