Plato simple de salmón con bróculi y aguacate

Esta delicia es muy fácil de preparar y con una simpleza increíble, te dejará satisfecho por muchas horas. Es una receta alta en carbohidratos netos, pero puedes usarla perfecto si los cuidas en tus otras comidas. Además, tiene mucha fibra y proteínas.

 

Raciones: 1

 

Valores nutricionales por ración

 

  • Carbohidratos netos: 13 g
  • Carbohidratos totales: 27 g
  • Fibra: 15 g
  • Grasas: 49 g
  • Proteínas: 46 g
  • Calorías: 700

 

Ingredientes

 

  • 1,5 tazas de brócoli cocido (más o menos 1/2 brócoli grande)
  • 100 g de salmón ahumado
  • 1 huevo cocido
  • 1/2 aguacate (más o menos 100 g)
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • Vinagre de manzana, sal y pimienta al gusto

 

Instrucciones

 

  1. En un plato para ensalada, pon el brócoli en arbolitos y los demás ingredientes en cuadritos.
  2. Adereza con aceite, vinagre, sal y pimienta y mezcla muy bien antes de servir.

 

Nota: Puedes poner también un puño de hojas verdes para dar frescor.

 

Si haces esta receta y tomas una buena foto, puedes enviarla a info@naturketo.net para que la publiquemos en la receta original. 

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