Late de moca y chocolate blanco

¿Cuántas veces hemos pensado que si hacemos keto, no podremos volver a tomar uno de esos ricos lates que tanto nos gustan?

Pues nada está más lejos de la verdad. Con este delicioso late, no solo deleitarás tu paladar, sino que le darás a tu cuerpo horas de energía líquida. Tómalo como desayuno y ¡verás que no te da hambre hasta la hora de comer!

Raciones: 1

Valores nutricionales por ración

  • Carbohidratos netos: 0 g
  • Carbohidratos totales: 1 g
  • Fibra: 1 g
  • Grasas: 33 g
  • Proteinas: 9 g
  • Calorías: 322

 

Ingredientes

  • 250 ml de buen café con o sin cafeína
  • 1 cucharada de aceite de coco o MCT (15 g)
  • 5 obleas de manteca de cacao (15 g)
  • 1 cucharada de semillas de cáñamo o mantequilla de almendras
  • 1 cucharada de proteína en polvo de vainilla muy baja en carbohidratos (o colágeno hidrolizado + extracto de vainilla sin azúcar + stevia)

Instrucciones

  1. En el baso de la batidora, coloca la manteca de cacao, aceite y cáñamo o mantequilla de almendras.
  2. Prepara tu café bien caliente, agrégalo al baso de la batidora y pon al final la cucharada de proteina en polvo. Si usas colágeno, solo agrega la stevia y vainilla.
  3. Bate en alto durante 1 minuto. Es importante que sea ese tiempo para que los ingredientes emulsionen bien.
  4. Si usaste colágeno, agrégalo ahora y bate 10 segundos más.
  5. Pon el late en un baso que aguante el calor y ¡A disfrutar!

Nota: Puedes experimentar con otros sabores de proteína en polvo, la manteca de cacao le dará el sabor del chocolate blanco; así que todo lo que combine bien con chocolate blanco, irá genial en tu late. ¡La cosa es ser creativos!

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